La Sicilia per quasi due secoli fu dominata dalla popolazione Spagnola. Tra pregi e difetti, troviamo a MODICA (RG) le MPANATIGGHI.
MPANATA oppure MPANATIGGHI realizzati con le migliori materie prime del nostro territorio.
Pasta dolce ripiena con Mandorla, zucchero, CARNE MAGRA TRITATA, ALBUME d’uovo, CACAO, CANNELLA
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