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È UNA LUNGA STORIA

dal 1970...

La Dolceria Giannone nasce nel lontano 1970, quando il signor Giannone decide di lasciare Modica e ampliare i propri orizzonti, avviando la sua attività a Scicli. Col tempo questa si è affermata come la patria del dolce nel cuore di Scicli, con una lavorazione che rispecchia a pieno la tradizione ed i suoi principi di genuinità.
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Questa passione è stata tramandata ai figli fino ai nipoti. Oggi, infatti, Corrado ha ereditato il lavoro dei nonni, essendo cresciuto nel laboratorio della dolceria. Il suo destino sembrava segnato già nel momento in cui la prima parola che ha scritto da bambino è stata “Farina”, ricalcandola dai sacchi che regnavano tra teglie e utensili vari.

50

Anni di
Storia

In 50 anni di storia gli elementi e le tradizioni sono cambiate, ma non la passione e la lavorazione.

Corrado ha iniziato la sua storia riempiendo piccoli cannoli e oggi eredita l’intera attività insieme alla moglie Simona, con la voglia di non far dimenticare mai la vera tradizione siciliana in ogni passaggio della preparazione e nella scelta di ogni signola materia prima, dettagli che fanno la differenza e distinguono Giannone Dolceria.

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