Cioccolato Archivi - Dolceria Giannone https://dolceriagiannone.com/categoria-prodotto/cioccolato Nel Cuore di Scicli Tue, 03 Dec 2024 12:31:59 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://dolceriagiannone.com/wp-content/uploads/2021/12/WhatsApp-Image-2021-12-10-at-18.45.31-modified-100x100.png Cioccolato Archivi - Dolceria Giannone https://dolceriagiannone.com/categoria-prodotto/cioccolato 32 32 Cioccolato grezzo Giannone – 6 barrette miste https://dolceriagiannone.com/prodotto/cioccolato-grezzo-giannone-6-barrette-miste https://dolceriagiannone.com/prodotto/cioccolato-grezzo-giannone-6-barrette-miste#respond Wed, 30 Mar 2022 09:20:27 +0000 https://dolceriagiannone.com/?post_type=product&p=195 La Sicilia per quasi due secoli fu dominata dalla popolazione Spagnola. Tra pregi e difetti, troviamo il CIOCCOLATO. Fava di cacao lavorata a temperatura non superiore a 40 °C su uno spianatoio a mezzaluna, costruito interamente in pietra lavica e già riscaldato, veniva amalgamata con il mattarello cilindrico di pietra,  viene mescolata con zucchero e spezie. Ancora pastoso, viene versato in apposite formelle di latta a forma di …

Cioccolato grezzo Giannone – 6 barrette miste Leggi altro »

L'articolo Cioccolato grezzo Giannone – 6 barrette miste proviene da Dolceria Giannone.

]]> La Sicilia per quasi due secoli fu dominata dalla popolazione Spagnola. Tra pregi e difetti, troviamo il CIOCCOLATO. Fava di cacao lavorata a temperatura non superiore a 40 °C su uno spianatoio a mezzaluna, costruito interamente in pietra lavica e già riscaldato, veniva amalgamata con il mattarello cilindrico di pietra,  viene mescolata con zucchero e spezie. Ancora pastoso, viene versato in apposite formelle di latta a forma di lingotto, che vengono battute per eliminare le bolle di aria e rendere il prodotto compatto. Far riposare le latte ripiene in un luogo fresco e ascitto, e poi sformare. La barretta di cioccolato ha un colore nero scuro con riflessi bruni, una consistenza granulosa e un po’ grezza.

Barrette al gusto: Fondente, Carruba, Sale, Limone, Cannella, Arancia.

L'articolo Cioccolato grezzo Giannone – 6 barrette miste proviene da Dolceria Giannone.

]]> https://dolceriagiannone.com/prodotto/cioccolato-grezzo-giannone-6-barrette-miste/feed 0 Cioccolato grezzo Giannone 80 gr. https://dolceriagiannone.com/prodotto/cioccolato-grezzo-giannone-80-gr https://dolceriagiannone.com/prodotto/cioccolato-grezzo-giannone-80-gr#respond Wed, 30 Mar 2022 09:18:09 +0000 https://dolceriagiannone.com/?post_type=product&p=976 La Sicilia per quasi due secoli fu dominata dalla popolazione Spagnola. Tra pregi e difetti, troviamo il CIOCCOLATO. Fava di cacao lavorata a temperatura non superiore a 40 °C su uno spianatoio a mezzaluna, costruito interamente in pietra lavica e già riscaldato, poi veniva amalgamata con il mattarello cilindrico di pietra,  viene mescolata con zucchero e spezie. Ancora pastoso, viene versato in apposite formelle di latta a …

Cioccolato grezzo Giannone 80 gr. Leggi altro »

L'articolo Cioccolato grezzo Giannone 80 gr. proviene da Dolceria Giannone.

]]> La Sicilia per quasi due secoli fu dominata dalla popolazione Spagnola. Tra pregi e difetti, troviamo il CIOCCOLATO. Fava di cacao lavorata a temperatura non superiore a 40 °C su uno spianatoio a mezzaluna, costruito interamente in pietra lavica e già riscaldato, poi veniva amalgamata con il mattarello cilindrico di pietra,  viene mescolata con zucchero e spezie. Ancora pastoso, viene versato in apposite formelle di latta a forma di lingotto, che vengono battute per eliminare le bolle di aria e rendere il prodotto compatto. Far riposare le latte ripiene in un luogo fresco e asciutto, e poi sformare. La barretta di cioccolato ha un colore nero scuro con riflessi bruni, una consistenza granulosa e un po’ grezza.

L'articolo Cioccolato grezzo Giannone 80 gr. proviene da Dolceria Giannone.

]]> https://dolceriagiannone.com/prodotto/cioccolato-grezzo-giannone-80-gr/feed 0