Cioccolato della contea- 6 barrette miste

Cioccolato della contea- 6 barrette miste

La Sicilia per quasi due secoli fu dominata dalla popolazione Spagnola. Tra pregi e difetti, troviamo il CIOCCOLATO. Fava di cacao lavorata a temperatura non superiore a 40 °C su uno spianatoio a mezzaluna, costruito interamente in pietra lavica e già riscaldato, veniva amalgamata con il mattarello cilindrico di pietra,  viene mescolata con zucchero e spezie. Ancora pastoso, viene versato in apposite formelle di latta a forma di lingotto, che vengono battute per eliminare le bolle di aria e rendere il prodotto compatto. Far riposare le latte ripiene in un luogo fresco e ascitto, e poi sformare. La barretta di cioccolato ha un colore nero scuro con riflessi bruni, una consistenza granulosa e un po’ grezza.

11,50 

Cioccolato tipico della Tradzione Sicilia
Gusti: Fondente: Pasta di CACAO 100% proveniente dall’Ecuador 50%, zucchero 50%. Carrubo : Pasta di CACAO 100% proveniente dall’Ecuador 49,5% min., zucchero 49,5%, aroma: carrubo. Sale: Pasta di CACAO 100% proveniente dall’Ecuador 49,5% min., zucchero 49,5%, sale. Limone :Pasta di CACAO 100% proveniente dall’Ecuador 49,5% min., zucchero 49,5%, aroma: limone. Cannella: Pasta di CACAO 100% proveniente dall’Ecuador 49,5% min., zucchero 49,5%, aroma: cannella. Arancia : Pasta di CACAO 100% proveniente dall’Ecuador 49,5% min., zucchero 49,5%, aroma: arancia.
GLI INGREDIENTI IN MAIUSCOLO POSSONO CAUSARE REAZIONI IN SOGGETTI CON INTOLLERANZE O ALLERGIE
La data di scadenza si intende valida per confezione chiusa e non manipolata. Conservare al riparo della luce del sole e lontano da fonte di calore. Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura non conservare in frigo. Consumare nei successivi 7 giorni. Teme gli sbalzi di umidità. Dopo l’apertura conservare in contenitore chiuso al riparo dagli sbalzi di umidità. Il prodotto acquistato in quanto fresco, resiste 360 giorni a temperatura ambiente per confezione chiusa e non manipolata. La produzione dei prodotti ordinati, inizia subito dopo la conferma e il pagamento dell’ordine.
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La Sicilia per quasi due secoli fu dominata dalla popolazione Spagnola. Tra pregi e difetti, troviamo il CIOCCOLATO. Fava di cacao lavorata a temperatura non superiore a 40 °C su uno spianatoio a mezzaluna, costruito interamente in pietra lavica e già riscaldato, veniva amalgamata con il mattarello cilindrico di pietra,  viene mescolata con zucchero e spezie. Ancora pastoso, viene versato in apposite formelle di latta a forma di lingotto, che vengono battute per eliminare le bolle di aria e rendere il prodotto compatto. Far riposare le latte ripiene in un luogo fresco e ascitto, e poi sformare. La barretta di cioccolato ha un colore nero scuro con riflessi bruni, una consistenza granulosa e un po’ grezza.

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