Cioccolato della contea 100 gr.

Cioccolato della contea 100 gr.

La Sicilia per quasi due secoli fu dominata dalla popolazione Spagnola. Tra pregi e difetti, troviamo il CIOCCOLATO. Fava di cacao lavorata a temperatura non superiore a 40 °C su uno spianatoio a mezzaluna, costruito interamente in pietra lavica e già riscaldato, poi veniva amalgamata con il mattarello cilindrico di pietra,  viene mescolata con zucchero e spezie. Ancora pastoso, viene versato in apposite formelle di latta a forma di lingotto, che vengono battute per eliminare le bolle di aria e rendere il prodotto compatto. Far riposare le latte ripiene in un luogo fresco e asciutto, e poi sformare. La barretta di cioccolato ha un colore nero scuro con riflessi bruni, una consistenza granulosa e un po’ grezza.

3,50 5,50 

Cioccolato tipico della Tradizione Sicilia
GLI INGREDIENTI IN MAIUSCOLO POSSONO CAUSARE REAZIONI IN SOGGETTI CON INTOLLERANZE O ALLERGIE.
La data di scadenza si intende valida per confezione chiusa e non manipolata. Conservare al riparo della luce del sole e lontano da fonte di calore. Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura non conservare in frigo. Consumare nei successivi 7 giorni. Teme gli sbalzi di umidità. Dopo l’apertura conservare in contenitore chiuso al riparo dagli sbalzi di umidità. Il prodotto acquistato in quanto fresco, resiste 360 giorni a temperatura ambiente per confezione chiusa e non manipolata. La produzione dei prodotti ordinati, inizia subito dopo la conferma e il pagamento dell’ordine
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La Sicilia per quasi due secoli fu dominata dalla popolazione Spagnola. Tra pregi e difetti, troviamo il CIOCCOLATO. Fava di cacao lavorata a temperatura non superiore a 40 °C su uno spianatoio a mezzaluna, costruito interamente in pietra lavica e già riscaldato, poi veniva amalgamata con il mattarello cilindrico di pietra,  viene mescolata con zucchero e spezie. Ancora pastoso, viene versato in apposite formelle di latta a forma di lingotto, che vengono battute per eliminare le bolle di aria e rendere il prodotto compatto. Far riposare le latte ripiene in un luogo fresco e asciutto, e poi sformare. La barretta di cioccolato ha un colore nero scuro con riflessi bruni, una consistenza granulosa e un po’ grezza.

Gusti

Arancia, Cannella, Carrubo, Ecuador, Fondente, Limone, Mandarino, Peperoncino, Sale

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